企み中
さ〜て、コイツをどうしてやろうかな♪♪
伊勢滝の風発表会
宮田村民が自ら汲みに行った水で仕込んだ伊勢滝の風。
このビールの発表会が先日行われました！
例年、代表挨拶は所長が行っていましたが、今年は諸事情によりついに伊藤さんが行いました！！
なかなか緊張の面持ち。
僕はひな壇と反対側でビールのサービングのスタンバイ中で、離れていたという事もあったのかあまり何を喋っていたのか聞こえませんでした(笑)
この発表会は南信州ビールが関わっているイベントの中でもかなりの勢いでビールがでるイベントの一つです。
その証拠に、レギュレーターがこんなことに、、、
ガスの気化熱でレギュレーターが凍結してしまいます。
それもそのはず、みなさんピッチャーでおかわりをしに来るんです(笑)
こんなにも飲んで大丈夫かな？と思うくらいの勢いでみなさん飲みまくります♪
この伊勢滝の風ですが、販売ですが宮田村まで来ないと買うことが出来ません。
およそ限定3000本。
毎年あっという間になくなるので気になる人はお早めに！！
藪木バッチボトリング完了〜！
以前、ほぼ1人でダブルバッチを仕込み終えたゴールデンエールですが、この度、無事ボトリングまで完了しました！
味わいはもちろん弊社いつものゴールデンエールと大きな違いはありませんが、やはり、自分で仕込んだという思いがあると、3倍くらい美味しく感じますね(笑)
しっかりとしたモルトの旨みにもぎたてのストロベリーやフレッシュなマスカット系のぶどう、それに柑橘の香りなどなど、いい感じにのってます！
まずはボトルからです。
どうぞよろしくお願いします！
岐阜ビール祭り設営完了！
今朝のどしゃ降りが嘘のよう！！
晴れて？上がってくれました！！！
岐阜駅前に是非いらして下さい！！
設営も完了し、イベントスタート♪
もう少しで青空も見えそうです！！
スタート時に繋がっているどれかがなくなり次第、黒ビールのシークレットビールを繋ぎますよ〜！！
お待ちしております。
ラインアップ決定！
明日からの岐阜ビール祭りでのラインアップを決めました！
スタートはコイツら！
なかなか珍しいものを最初からガンガン出しますよ♪♪
当日のラインアップはコチラ↓
ゴールデンエール
アンバーエール
駒ヶ岳エール
駒ヶ岳エール改(甲斐)
アルプスヴァイツェン
IPA
トナカイブラウンコーヒー
クリスマスエール2年熟成
ブルーベリーホップ
アップルホップシナノスイート
アップルホップふじ
アップルホップシナノゴールド
アップルホップ王林
蕎麦(きょうむぎ)※そばを使った発泡酒です
これに加えて、黒ビールのシークレットビールも出します！
なかなかこのラインアップを見れることはないのでは？
蕎麦はこういったビールのイベントほぼ初登場！
少なくとも僕が入社してからは出してません。
この機会に是非どうぞ！
もちろんこの日のために取っておいた、秘蔵の駒ヶ岳エール改(甲斐)も超オススメ！！
アルコール度数10%を感じさせないジューシーな飲み口で、モモやマンゴーのようなトロピカルな香りを味わって頂けます。
今思えば、香りや飲み口は今流行りのニューイングランドスタイルIPAに似ているかも知れませんね！
そんなにホッピーではございませんが(笑)
なかなか気合いのラインアップです！
タップ数は4タップで行くので、いつどれが繋がるかはビールの出方次第です！
ちょくちょくブースを覗いて見てください！
岐阜でお会いしましょう♪
それでは2日間よろしくお願いします！
仕上げラッシュ
昨日はゴールデンエールの仕上げ。
今日はアップルホップ 【ふじ】の仕上げ。
夏に向けて、ストックしまくってます！！
今回もしっかりとリンゴの香りがのったジューシーな仕上がり！
香りがぶわっと広がります。
少し落ち着かせてから出荷開始です。
よろしくお願いします！
