仕込みを行うと必ず発生するものがあります。 そうです。麦芽カスですね！ ビールの元となる麦芽からエキス分を搾り取ったあとのこの麦芽カス。 実はこの中にまだ結構な栄養分が残っています。 南信州ビールではこの麦芽カスを信州大学さんに引き取ってもら…
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