みんな大好きIPA♪♪朝早起きして、7:30から仕込みを開始しました！お湯と粉砕したモルトを混合しながら糖化釜の中へ入れていきます。ここからが仕込みで大変なところ。 投入したモルトがダマにならないように、櫂棒で丁寧に混ぜていきます！ IPAは使うモルト…