2017-03-15から1日間の記事一覧

NEW酵母仕込み

培養していた新しい酵母を使っての新バッチのゴールデンエールを仕込みました！！何度も同じ酵母を繰り返し使っていると、だんだん元の特性から異なる特性へ変わっていくので、定期的に酵母の更新を行っています。新しい酵母でのゴールデンエールの仕上がり…