2017-05-10から1日間の記事一覧

ボトリングのこだわり

ボトリング時の１枚ですが、実はここにも少しこだわりがあります。拡大写真ですが、ビールをボトルに詰める時、王冠が打栓される間に液面と王冠の間に空気が入り込む場合があります。南信州ビールのボトリングでは、ボトリングされる時に、この空間をビール…