仕込みの次の日のデュンケルヴァイツェンです！何回掃除しても、発酵力が凄まじく、エアーロックから泡が溢れてきます。酵母の生命力を感じる瞬間でもあります！！こんなに力強いエネルギーを受け取ったビールはさぞかし美味いんだろうなぁ。。。と、妄想し…
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