南信州ビール裏ブログ

美味しいビールを造っています

初めてのダブルバッチ

その日は急にやって来ました!!

ついに1人でダブルバッチをやる日がやって来ました!!

普段は酵母のピッチングの時は2人でやりますがこの日はもちろんピッチングも全て1人。

普段から伊藤さんと丹羽さんに鍛えられていた?おかげか、なんのトラブルもなく、とてもスムーズに仕込みを終えました♪♪

藪木仕込みのゴールデンは7月中旬には仕上がり予定です!

仕込む人によって味が異なるのか!?乞うご期待!