南信州ビール裏ブログ

美味しいビールを造っています

黒ビール。

仕上がりましたよ♪
濃厚な黒ビール!

いえす!
デュンケルヴァイツェンです。

今回もバッチリな濃厚具合!
ヴァイツェンと名がつくくらいなので、もちろん小麦麦芽たっぷりです。

そのシルキーでとろっとした口当たりにヴァイツェン酵母由来のエステル香が合わさります!
美味いです!

3連休で長野へお越しの方は是非レストラン、味わい工房までお越しください!
美味いビール繋がってますよ!

ちなみに、今日確認したところ、今、味わい工房に繋がっているアップルホップはもうデッドストックになっている王林です!
味わい工房でならまだ飲めます!
是非どうぞ〜!