2017-08-16 ハーベストブリュー 摘みたてホップで仕込んだはじめビールのボトリングが完了しました!こちらのビールはOEM商品なので南信州ビールとしての販売はないですが、いつかは自社商品として摘みたての生ホップをたっぷり使って、ハーベストブリューを仕込んでみたいです!今年は去年ほどグリーンな香りはありませんが、信州早生由来のアーシィーな香り。 大地の香り?土の香り?というのでしょうか。 そんな感じの香りがします。