2017-09-10 新しいのいきます! 時代はウェストコーストのキレキレIPAや、イーストコーストのニューイングランドスタイルのIPAが流行りまくってますが、次の南信州ビールのIPAはどうでしょうか。今回仕込んだIPAは、このどちらでもない、昔からあるイングリッシュスタイルのIPAです!今日の丸!今回のIPAは、イーストの醸し出すエステル香と、ホップの爽やかな香りの調和を目指しております♪出来上がりはまだまだ先ですが、楽しみなビールがまた一つ増えました♪♪