野生のしずくだなめんなよ

ビールを飲んで楽しく暮らすそんな日常をめざしています。

こうなりました

ハロウィンには少しばかり間に合わなかったものの、この3連休にはバッチリ間に合ったカボチャ君たち。

南信州ビールのレストラン、味わい工房のある駒ヶ根ファームスのエントランスにしっかりとディスプレイされております！

こーんな、悪そうなやつや、

こーんな、おちゃめなやつまで、色々います！！

あなたのお気に入りはどれかな！？

まだしばらくは飾っておると思うので
味わい工房へ来た際はチェケラー！！！

一息

すっかり秋めいて来ました！

醸造所周辺もだいぶ紅葉が進んできてます！

快晴でめちゃくちゃ気持ちいい秋晴れ！
日中は暖かくて過ごしやすく最高です！

こんな日には昼間から外でビールが美味いです！

明日の文化の日に外ビールやりましょう！！

じわじわ

こんにちは！南信州ビールのやぶきです。

熱心な南信州ビールファンなら知ってて当然？

知らない方が普通！？な発泡酒、蕎麦です！

そんな蕎麦が最近じわじわきてます。

もちろんその名の通り、原料にそばを使っているのですが、味わいは意外とフルーティー！

飲み込んだ後に優しくそばが香るなんともお上品なおそばちゃんです。

ちなみにこの発泡酒、蕎麦ですが、読みは【キョウムギ】です！

ソバとちゃうんかい！！！って思いましたよね？

安心してください。
僕も思いました（笑）

誰がこの紛らわしい名前を付けたかはもはや分かりませんが、商品名はキョウムギです。

イベントなんかで持って言った時、皆さんに宣伝する時は僕はわりとソバのやつありますよ！と、思いっきりソバと言っちゃってます。

だって、キョウムギありますよ！！って言っても、なんのこっちゃ？ってなるだけですもんね(泣)

こんな蕎麦ですが、飲んでみたい方おられましたら、工場にお電話頂ければご注文承れますので、お気軽にお電話ください。

もちろん、
ソバのやつください！
で通じますので（笑）どうぞよろしくですー！

まもなく終了！

写真を撮って、すっかりアップするのを忘れておりました(泣)

秋のけやき以降発売して大人気だったアルプスヴァイツェンボックですが、まもなく終了です。

イベント用に取ってあった20ℓ樽から10ℓに詰め替えて対応しておりましたが、それももう残り僅か！

思っていたよりも評判が良くてビックリしております！！

今後の反響次第でまた作ろうかみんなで悩みたいと思います♪

IPA秋仕込み

春の限定ビールIPAを今年の秋は秋仕込みIPAとして作っちゃいました！

レシピ等は基本的に春のものと同じですが、春よりも僕達ブルワーが成長した分美味しくなってるはず！？です！

実は色んなビアバーさんからIPAないの？とお声かけを頂いていたというのもあってこの季節に1発仕込むこととなりました！

既にオクトーバーフェストが完売してしまいましたので、ぜひこの機会にIPAをお試しください。