花山椒の痺れる味と香りがたまらなく好きです。 以前に少し大きな袋で買ってから、何度も使ってきましたが、分かってはいたけど見て見ぬふりして食べてきました。そうなんです。 僕が買った花山椒にはタネや小枝、はたまた山椒の木にあるトゲもそこまでしっ…

鎌倉へ引っ越してくるずっと前から気になっていたこのイベントについに参加することが出来ました！その名もチリコンテスト。豆とトマトとトウガラシを使ったアメリカなんかでポピュラーなチリビーンズという料理だとだいたい認識しています。そのチリビーン…

鎌倉に引っ越してきて、驚いたことの一つがとても身近にリスがいることです。関東にこれまで住んだことがなかったので、勝手なイメージでほとんど自然がないんじゃないかと思っていましたが、鎌倉市は意外と小さな森や山が点在していて、とても気持ち良いで…