今日は駒ヶ岳エールを仕込みました。7%もあるのにごくごく飲みやすく爽やかでほんのり甘みもある駒ヶ岳エール。仕込みもバッチリ終わり、早くも飲みたい欲に駆られております♪暖かくなってきて飲みたい気分もガンガン上がって来てるので、これからの季節にピ…

ただ今品切れしておりますアップルホップですが、もう少しで次のバッチが仕上がります！それとは別で、今回仕込んだのはシナノスイートを使ったアップルホップです。来月末位には仕上がる予定です。その前に、ふじがリリース予定ですので宜しくお願いします！

この時期に降る雪はなかなかしみますね！もう春と思いきや、すごい勢いで降ってきました！ビール造りもシーズン開幕に向けて動きだしています。