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南信州ビール裏ブログ

美味しいビールを造っています

デュンケルヴァイツェン仕上がりました!

久々のデュンケルヴァイツェン

南信州ビールでは実はゴールデンエール、アンバーエール、そして、このデュンケルヴァイツェンがレギュラー商品なのですが、3つの中では1番仕込み回数が少ない商品です。

 

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黒ビールは黒ビールでも、小麦をたっぷり使ったヴァイツェンスタイル。

もちろん酵母ヴァイツェン酵母を使っているので、酵母由来のバナナ香のような濃厚で力強い香りを感じます。

 

いつもの黒ビールのイメージで飲むとかなり印象が違うと思うのでハマる人はめちゃくちゃハマると思います!

 

飲み口もしっかりとしているので、1杯でかなり満足できるビールだと思います。

いかつい肉料理や、甘い食べ物なんかにもしっかり合わせることができる守備範囲の広さもこのビールの特徴です。

 

どこかで見かけた際はぜひお試しください♪♪