昨日のはじめビールの仕込みにはいつもは使っていないリーフホップを使いました！普段使っているのはペレットホップ。 リーフホップは南信州ビールでははじめビールでしか使いません。こんな感じで、収穫したホップを乾燥させて真空パックで保存してあります…
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