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南信州ビール裏ブログ

美味しいビールを造っています

洗浄day!

ベントラッシュ終了につき、全バラシのアルカリ洗浄でサーバーを完璧リフレッシュ♪♪

これで次回も美味しいビールを注ぐことが出来ます!!

次のイベントは6月17日、18日、白馬です!

イベントラッシュひとまず終了です。

京都→けやき→バイクロアとイベントリレーをしてきましたが、ここでひとまずイベントラッシュは終了です。

次のイベントは長野県のクラフトビアマルシェ白馬です!

その日までうまいビールを作り続けることに精進します!

ゆっくりした時間

ドピーカンで始まりました!!

本当に気持ちのいい晴れ間に朝からビール!

最高です。

バイクレースで疲れた体にエナジーチャージ!!

6種類持ってきましたがみんな好評です♪♪

夜はスウェーデントーチでゆっくりとした時間が流れていきます。

ゆったりした雰囲気でビールをチビチビ。

やっぱりキャンプは最高です!

たくさんの方にこの雰囲気を味わって頂けたんじゃないでしょうか♪♪

バイクロア設営完了!!

今日から3日間、山梨県のベルガの森にてビール出してます!!

本日はとりあえず前夜祭!

本番は明日からです!

まだ間に合うので来れる方は是非来てください♪♪

ビールは6種類持ってきてます!!

トラブル発生

仕込み中にそれは起きました。

ボイラーが途中でつかない。

何度リセットしてもつきません。

弱った弱った、、、。

しばらくしてようやく原因が分かりました。

なんと燃料が空っぽ!
とても初歩的な原因でした!

毎週定期的に灯油を入れに来てもらっていますが、今週は少し遅れていたようで、それに加えて、今週はけやき帰りからハードに工場を動かしていたので、いつの間にかスッカラカンになっていたようです。

それにしても、ボイラーが壊れた!なんてことにならなくてよかったです。

丹羽さんの記憶によると、この10年程で燃料切れは今回で2回目だそう。

これからは燃料切れにも注意せねば!!

ビターネイチャーリッチ

久しぶりに清涼飲料水作りました!!

熱殺菌がとても大変な作業です!

キハダという植物を使ってます!

独特の風味なので1度試してみては?

片付けと準備

けやき広場春のビール祭りが終わり、今日1日仕込みと片付けに追われました。

イベントの期間中は疲れていても何とかかんとかでやりきれますが、帰ってきてからのこの片付けがなかなか体力を使います。

イベント最後のとどめとでもいいましょうか。
しかし、これは次回のイベント時に気持ちよく準備をするための大切な作業!
整理整頓して、全て綺麗に洗浄し、保管します。

また、今週末からは山梨県で開催されるバイクロアという自転車のキャンプイベントに出店するので、その準備も並行して済ませておきました!!

また週末お会いしましょう♪♪