南信州ビール裏ブログ

美味しいビールを造っています

ええ匂い♪

ぷ〜〜ん♪

と、工場内がええ匂いに包まれます。

デュンケルヴァイツェンの仕込みです!!

この間のクラフトビアマルシェ白馬でも大人気で、すぐになくなっちゃったやつです!

しかも、意外と女性にも人気でした!

エキスたっぷりの黒い液体♪
一番麦汁とか言われているやつです。

色んなビールの麦汁を飲んでますが、このデュンケルヴァイツェンの麦汁が断トツで美味いです!

みたらし団子の黒蜜を飲んでいるかのような濃厚さ。
たまりません♪

この濃厚な麦汁がビールになるので、そりゃあもう出来上がるビールも、the 濃厚!!
濃い!濃いいいいい!!!

他ではなかなか味わえないこの黒い味。

無事仕込みも終わり、順調に仕上がってくれるのを待つばかりです!